KURUYEMİŞLER

Antep fıstığı, fıstık ailesine ait bir kuruyemiş türüdür. Adını, Türkiye'nin Gaziantep şehrinden almıştır ve çoğunlukla Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilir. Dış kabuğu açık kahverengi, içi ise yeşil renklidir. Antep fıstığı, doymamış yağ asitleri, protein, lif, mineral ve antioksidanlar bakım..