Kayısı çekirdeği, kayısı meyvesinin çekirdeğinden elde edilen bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Kayısı çekirdeği, sağlık açısından birçok faydaya sahip olabilir. Örneğin, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunabilir. Ayrıca, kayısı çekirdeği yüksek miktarda antiok..