Kırmızı erik, kuru meyve olarak da tüketilen oldukça lezzetli bir meyvedir. Hem tatlı hem de hafif ekşi bir lezzete sahiptir. Kuru meyve olarak tüketildiğinde, tazesi kadar lezzetli ve besleyicidir.Kuru kırmızı erik, A vitamini, C vitamini, demir, potasyum, magnezyum ve diğer birçok vitamin ve miner..