Keçiboynuzu, Anadolu'da yetişen bir ağaç türünün meyvesidir. Hem taze olarak hem de kurutulmuş olarak tüketilebilir. Keçiboynuzu, yüksek miktarda lif içeriği sayesinde sindirim sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca, düşük glisemik indeks değeri ile kan şekerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olab..