Kuru Meyve Erik Mürdüm

Kuru mürdüm eriği, aslen bir çalı türü olan mürdüm eriği bitkisinin meyvesidir. Yaz aylarında toplanan taze mürdüm erikleri, kurutulduktan sonra kuru mürdüm eriği olarak tüketilmektedir.

Kuru mürdüm eriği oldukça lezzetli ve besleyicidir. İçeriğinde yüksek oranda lif, potasyum, demir ve C vitamini bulunur. Lifli yapısı sayesinde sindirim sistemi sağlığına olumlu etki yaparken, potasyum ve demir mineralleri de vücudun güçlü kalmasına yardımcı olur. Ayrıca C vitamini de bağışıklık sistemi için oldukça faydalıdır.

Kuru mürdüm eriği, tek başına atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi, kuruyemiş karışımlarında, kek ve kurabiye gibi tatlılarda da kullanılabilir.