Elmas Mazafati Datum Hurma

Mazafati hurması, İran'ın Bam bölgesinde yetişen bir hurma çeşididir. Tam olgunluğa eriştiğinde siyah renkli ve parlak bir görünüme sahiptir. Mazafati hurması, yumuşak bir dokuya ve tatlı bir lezzete sahiptir ve genellikle taze olarak tüketilir. Ayrıca, tatlı yapımında da kullanılabilir. Mazafati hurması, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir ve özellikle sindirim sistemine faydaları olduğuna inanılmaktadır. Mazafati hurması, İran'da ve bazı diğer ülkelerde yetiştirilir ve dünya genelinde popüler bir hurma çeşididir.