Ayçekirdeği Beyaz Tuzlu

Beyaz ayçekirdeği, ayçiçeği bitkisinin çiçeklerinden elde edilen bir kuruyemiştir Bu kuruyemiş kavrularak daha lezzetli ve çıtır olması sağlanır. Kavrulma sırasında ayçekirdeği içindeki yağı salarak lezzetine lezzet katar. Kavrulmadan önce eklenen tuz kavrulma sırasında çekirdekle birleşerek enfes bir lezzet ortaya çıkarır.

Beyaz ayçekirdeği, birçok besin öğesi içerir ve sağlığa birçok fayda sağlar. İçerdiği yüksek miktarda protein, lif, vitamin ve mineral, vücut için önemli bir besin kaynağıdır. Ayrıca, beyaz ayçekirdeği, kalp sağlığına faydalı yağlar, antioksidanlar ve fitokimyasallar gibi bir dizi faydalı bileşik içerir.